Elaboració de gelats artesanals i semifreds

Descripció del curs

Elaboració de gelats i semifreds amb l’ aplicació de processos d’ aprovisionament. Realitzar control de processos d’ envasat i regeneració de gèneres.

Característiques del curs

  • Dates: Febrer 2024
  • Dies:
  • Horari: Per definir
  • Lloc d’ impartició: Per definir
  • Durada: 30 hores

Comparteix aquest curs: